近來不斷有媒體報道家政公司對外地小保姆進行崗前培訓，培訓后的小保姆供不應求。但卻有用戶反映，培訓過的小保姆不識鐘表，不懂魚要兩面刮鱗———

　　家政公司都做“培訓”文章手把手教炒菜、收拾房間……家里雇個小保姆，首先要操心費力地訓練一個鄉(xiāng)下妹子適應城里人的生活方式。

　　2002年起，有開創(chuàng)者首先創(chuàng)建家政學校培訓外地進京的小保姆，而且受過培訓的小保姆大受歡迎，被“搶定一空”。隨后，“培訓”日益受到家政服務公司的重視，并成為家政公司市場競爭力的“殺手锏”。業(yè)內(nèi)人士稱，京城近600家家政服務公司幾乎家家都在做家政崗前培訓。

　　“培訓”水平難讓用戶首肯

　　朱女士要雇一小保姆，家政公司的工作人員說公司正在對一批剛到北京的小保姆進行培訓，“強化她們的服務意識，教她們使用家用電器……”“不過，這批培訓過的保姆價碼高，月收入500元起步?！贝饲爸炫客ㄟ^這家家政公司雇用的剛進京的小保姆月收入是350元到400元起步。朱女士想，家政公司搞培訓，可以省自己好多事，就與一個經(jīng)“培訓”的小保姆簽了合同。

　　不承想，領(lǐng)回家的小保姆看著電磁爐、微波爐發(fā)愣，往冰箱里放食品后不懂要關(guān)嚴門，電水壺不斷電就敢續(xù)水，更讓朱女士哭笑不得的是，小保姆連鐘表都不認識———因為做米飯夾生，燉肉不爛，朱女士費了半天思量后對小保姆進行了“考察”，敢情，甭管當時是幾點幾分，小保姆認定“半小時”就是大針指在“6”，“過45分鐘”就是大針指在“9”。朱女士這個氣呀，小保姆連表都不會看，這家政公司的“培訓”不是瞎掰嘛！

　　朱女士遇到的問題并非“絕無僅有”，記者僅對自己熟識的家里雇用了小保姆的人進行隨機訪問，就發(fā)現(xiàn)對目前家政公司的崗前培訓完全首肯的不足30％。李女士也是在一家家政公司雇的“培訓過的”小保姆，家政公司介紹說小保姆“有文化，培訓過她們做魚做肉……”可領(lǐng)回家一問，小保姆上過兩年小學，除了會寫自己的名字什么字也不會寫了。李女士示范之后讓她學著收拾魚，等紅燒魚上了桌，家人發(fā)現(xiàn)魚只刮了一面鱗———小保姆說不知道魚要兩面刮鱗。

　　“培訓”多表面化不重實效

　　一名合格的家政服務員要具備哪些基本技能呢？北京家政服務協(xié)會討論通過的《關(guān)于家政企業(yè)招聘家政服務員條件》規(guī)定，初級家政服務員應有初中以上文化，會講普通話，能做家庭餐，懂食品質(zhì)量、營養(yǎng)的知識，掌握家居保潔的知識，會按衣物質(zhì)地的類別洗滌、存放，會用家用電器，會采買和記賬，會照顧產(chǎn)婦、嬰兒、老人和病人……但目前北京的15萬家政服務員中，達到上述要求的只是極少數(shù)。因為小學以下文化程度的家政服務員占了總量的三分之一，自身的基本條件使她們很難接受規(guī)范的專業(yè)培訓。

　　家政公司目前的做法也使“培訓”表面化，使“培訓”缺少實際效果。記者曾在一家家政公司看到，培訓場所就是一個仿真廚房，里面有燃氣灶具、微波爐、抽油煙機等，一個老師面對幾十個小姑娘教學。據(jù)說時間緊，那些初來乍到的小姑娘們只能聽個大概齊，實際操作就只有到用戶家再練了。

　　一家政公司的負責人告訴記者，目前本市的家政服務員素質(zhì)普遍偏低，靠少則兩三天多則七八天的培訓，就讓她們提高素質(zhì)根本不現(xiàn)實。而家政公司多數(shù)規(guī)模小，因此家政公司的培訓主要是教基本禮儀和使用灶具。

　　家政培訓急需可行標準

　　家政服務的市場越來越大，如何通過規(guī)范有效的培訓讓鄉(xiāng)里妹子盡快勝任？勞動保障部有關(guān)負責人表示，按照規(guī)定，家政服務從業(yè)人員的培訓要由具有家政服務培訓資格的教師和其它專業(yè)學科的教師負責；培訓后進行考核，使參加培訓的人員通過培訓考核，獲得職業(yè)資格。按照國家要求，家政服務培訓的內(nèi)容和課程設置要按照有關(guān)教材和教學大綱進行科學安排，培訓應把提高職業(yè)知識和操作能力作為核心內(nèi)容。通過課堂授課，場景實踐，典型幫帶，經(jīng)驗交流，使學員提高素質(zhì)，達到家政服務上崗標準。

　　這位負責人承認，國家的要求是好的，但和市場目前的狀況相比，這個要求應該說是偏高的。如何根據(jù)市場現(xiàn)狀，制定出家政服務員培訓的可行標準，并對家政服務公司做出具體要求，應該成為有關(guān)方面思考的問題。