編輯手記:家政服務(wù)業(yè)是一個古老而年輕的行業(yè)，它堪稱女性可從事的歷史最悠久的職業(yè)。雖如此，每個時代家政的內(nèi)容又有所不同。

 如今，家政服務(wù)的內(nèi)容從保潔、烹飪到看護(hù)嬰幼兒、護(hù)理病人、照看老人都劃分的細(xì)而又細(xì)，是一個專業(yè)服務(wù)領(lǐng)域。

 對于從業(yè)者來說，需要學(xué)習(xí)大量的新東西，尤其對于缺乏城市生活經(jīng)驗(yàn)、知識文化水平較低的農(nóng)村婦女來說，進(jìn)入這個領(lǐng)域需要面臨許許多多的挑戰(zhàn)。正如一首歌中唱道的：昨天所有的榮譽(yù)已變成遙遠(yuǎn)的回憶，辛辛苦苦已度過半生。昨夜重又走進(jìn)風(fēng)雨，我不能隨波浮沉，為了我摯愛的親人，再苦再難也要堅(jiān)強(qiáng)，只為那些期待的眼神，看成敗，人生豪邁，只不過是從頭再來。

 這里我們講述了幾位從事家政工作的人的真實(shí)經(jīng)歷，她們同是從事家政，但各自的工作有著很大的差別，從她們的經(jīng)歷中，我們體會到家政工作以及這項(xiàng)工作對我們自身潛能的挖掘都還有著巨大的施展空間，對今天的社會來說，是一個很有前途的工作，對于每一個熱愛家政工作的人來說，更是一個有趣的人生經(jīng)歷。

  劉永莉：我的家政服務(wù)員學(xué)生

 23歲的劉老師從山西臨汾衛(wèi)校一畢業(yè)就來到剛成立的北京某職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，擔(dān)任護(hù)理課教學(xué)，她說：“在這里的時間雖然不長，但我卻深深感到自己與學(xué)員一起成長，在教與學(xué)的相互交流中，我懂得了與人相處需要寬容、體貼、關(guān)心。在完善別人的時候，也在完善自己”。 家庭護(hù)理學(xué)涉及相當(dāng)多的醫(yī)學(xué)知識，講到孕產(chǎn)婦知識時，年輕的學(xué)員剛接觸時都很害羞。劉老師告訴學(xué)生面對疾病和病人應(yīng)該有正確的態(tài)度，幫助她們打消心理禁忌。她說：“護(hù)理學(xué)是一門以實(shí)踐為主的技能訓(xùn)練，學(xué)員先要在理論上吃透，在實(shí)戰(zhàn)中不怕困難。盡量別讓她們覺得老師講得挺好，自己聽起來也挺好，可就是沒用。”

 不同年齡段的學(xué)員從事護(hù)理工作各有所長，年輕的適合照顧小孩，而年紀(jì)大的對老人更有耐心。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)村姐妹對于從事照顧老人和臥床病人的工作都存有畏懼心理，劉老師啟發(fā)她們：“他們都是需要幫助的人，我們首先要有愛心，像照顧自己家里人一樣。”家政服務(wù)教育不僅要培養(yǎng)學(xué)員的服務(wù)意識，同時，也要告訴學(xué)員如何與戶主保持正常距離和必要的溝通。碰到有需要照顧的男性病人時，學(xué)校事先會暗示戶主，希望有家人在場陪伴，劉老師說：“我們要保護(hù)我們的學(xué)員，給她們提供工作場所必要的安全感?！?br>
 作為農(nóng)民的女兒，劉老師說：“我對農(nóng)村生活知根知底，我了解她們的優(yōu)點(diǎn)也看得到她們的不足，我們沒有代溝?！眲⒗蠋熃?jīng)常會用這樣的話來激勵她們：“想想你們父母過著臉朝黃土背朝天的生活，想想他們在大太陽下耕作的艱辛，如果在這么好的環(huán)境下不努力，如果從這里畢業(yè)學(xué)不出來本領(lǐng)，你們怎能對得起父母。”

 家政行業(yè)目前還不受社會重視，使得從業(yè)者跳槽率高達(dá)百分之五六十。劉老師說：“觀念的轉(zhuǎn)變不光是從業(yè)者，更多是雇主，尤其是那些有錢而又缺乏對家政服務(wù)員尊重的客戶?！痹S多家政人員反映，與雇主整天朝夕相處，雇主一個肢體語言，一個眼神的表白，都可以在不經(jīng)意間使這些心理脆弱的農(nóng)村女性感受到歧視與傷害，令她們放棄和退卻。一位學(xué)員說：“我希望有錯誤直接批評我，我會改正，最受不了客戶對我的不尊重。”

 學(xué)員的每一進(jìn)步，都令老師開心。劉老師說：“她們來北京不光是工作，還上了一所社會大學(xué)。”從入學(xué)到離校雖然僅僅一個月的時間，但新學(xué)員與老學(xué)員站在一起就能明顯感覺到精神氣質(zhì)的巨大差異，劉老師說：“她們站得直了，神情中有了自信，人也漂亮了?！?br>
 過馬路要看紅綠燈、走斑馬線，這些城市生活的規(guī)則對于希望做一個市民的農(nóng)村人來說，是必須掌握的常識。一位中年婦女對老師說：“原來帶孩子也需要智力開發(fā)，盡管嬰兒不會說話卻也懂事。我的孩子雖然沒受到這種教育，我要用這個辦法來教育我的孫子輩?！睆谋本┰倩乩霞?，學(xué)員們感到自己與同齡姐妹相比，精神更豐富了。

 為了幫助來自山西的胡大姐說普通話，無論在課上還是課下，老師們都煞費(fèi)苦心，可越要求，她越緊張地說不出來，離校時老師們失望之極?？墒牵荒旰螅齾s操著一口流利的普通話返校來見老師，令大家驚喜不已。劉老師說：“我們希望所有的同學(xué)遇到困難時，都應(yīng)該像胡大姐一樣忍耐著，堅(jiān)持下來。”

 說到做老師的苦惱，劉老師說：“最怕聽到學(xué)員在雇主家不辭而別的消息，學(xué)校費(fèi)盡心力把她們從千里之外招來，又投入很大心力培訓(xùn)她們，讓她們順利就業(yè)。有的學(xué)員覺得在雇主家不舒服，不打招呼就走了。這讓我們覺得所有付出全浪費(fèi)了，心里特別難受?！?br>
  李曉云：想做現(xiàn)代女性

 記者采訪時，21歲的李曉云還是北京某職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的一名學(xué)員，這位來自安徽省濉溪縣的體格健壯、臉色紅潤的青春少女說：“我最羨慕的就是女強(qiáng)人?！币运睦斫?，女強(qiáng)人就是有自己事業(yè)的職業(yè)女性，這是曉云的向往。

 她實(shí)事求是地說：“憑我現(xiàn)在的文化水平可能很難達(dá)到這個目標(biāo)，但我會靠目前的職業(yè)掙一些資本，老師說家政服務(wù)業(yè)還有高級的吶。我很有興趣學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想。這個職業(yè)做好了，不僅為別人服務(wù)，也能為自己服務(wù)，對我們今后自己的生活也特別有用?！?br>
 曉云是長女，17歲初中畢業(yè)后，已干了3年農(nóng)活。春播、夏忙、秋收，家里16畝地除草、裝麥子的重體力勞動，由她和爸爸共同分擔(dān)。一次，從村里廣播中聽到北京的學(xué)校來招生的消息，村支書特別找到她問：“愿不愿意去北京打工？”她說，并不是因?yàn)楸本┪怂?，而是離家到外面闖闖的念頭對年輕的曉云很有吸引力。

 家里有房，吃穿也不缺，農(nóng)業(yè)收入外，爸媽還在冬天做點(diǎn)小生意，但家里還是缺錢供弟妹上高中。她說：“棄學(xué)做工，并不是爸媽重男輕女，而是爸爸覺得三姊妹中，我最聰明，膽子也比較大，出去他比較放心。”

 其實(shí)，曉云離家還想了一個美好心愿：讓媽媽與舅母和好。原來，舅母與媽媽曾發(fā)生一些矛盾，聰明的曉云想：“我家沒裝電話，如果我去打工，把電話打到有電話的舅媽家，她一定得傳達(dá)給我媽媽，一來二去的接觸就會使她們的關(guān)系好轉(zhuǎn)?！彼f：“我很愛她們，媽媽養(yǎng)育了我，但在思想上，文化水平更高的舅媽更能理解我?！鄙咸觳回?fù)有心人，讓曉云高興的轉(zhuǎn)機(jī)終于出現(xiàn)了，她遠(yuǎn)隔千里的思念電話消除了媽媽與舅媽的分歧與隔閡。

 到北京已近一年的曉云學(xué)到了以前生活中聞所未聞的內(nèi)容：烹飪、清潔、護(hù)理知識，不用說平常的護(hù)理常識，就是如何護(hù)理糖尿病、高血壓病人，她都能從醫(yī)療、飲食各方面處理的井井有條。她帶著自己在京的諸多感受，給媽媽寫了一封六頁的長信，急于希望與家人分享，她說：“我認(rèn)真想過，如果我在這個行業(yè)中做得好，就考慮勸父母也讓妹妹中學(xué)畢業(yè)以后來這里，加入家政行業(yè)?！?br>
 曉云生活在一個有愛心的家庭里，父母沒讓她受什么委屈，即使犯了錯誤，爸爸從不粗暴打罵，但說出的話卻很有分量，讓她自省。她說：“剛來時，最擔(dān)心就是如果到客戶家受了委屈怎么辦？最擔(dān)心顧客貶低家政服務(wù)這個職業(yè)。”老師說：“如同對任何新生事物一樣，人們對家政行業(yè)的觀念也在不斷轉(zhuǎn)變。如果你在這個新興行業(yè)里做好了，就是它的一個奠基人。”這番話，打消了曉云的自卑感和她對未來的消極想法。曉云說：“我不能把自己的目標(biāo)定得太高，如果達(dá)不到會特別失望，更擔(dān)心想重新振作會很難。現(xiàn)在，我能做得到的是成為這個職業(yè)中的合格一員?！?br>
 在老師眼里，曉云是個特別自信的姑娘，她說：“我是一個好勝心挺強(qiáng)的人，我不知道能不能達(dá)到我理想的目標(biāo)，起碼我上崗之前心態(tài)很好?！庇浾吡私獾?，經(jīng)過一年的鍛煉，目前曉云是同期學(xué)員中不多的仍堅(jiān)守在家政服務(wù)崗位的女性之一，她正兌現(xiàn)著自己的諾言，腳踏實(shí)地地書寫著自己的人生夢想。

  史云云：我的工作很時尚

 北京，上午8：30。史云云和其他上班族一樣每天按時到一家公司上班，下午5：30下班。不了解情況的人會以為她是這家公司的員工，而實(shí)際上她的身份是這家公司里一名高級員工的私人助理，她的雇主是一個年輕的女“白領(lǐng)”。

 史云云今年22歲，河北保定人，去年從河北工業(yè)技術(shù)學(xué)校家政藝術(shù)專業(yè)大專畢業(yè)，隨后來到北京，應(yīng)聘于一家政公司，開始了她從事家政服務(wù)業(yè)的人生道路。作為該家政公司推出的服務(wù)職務(wù)“私人助理”，史云云算是很合適的人選，家政公司和雇主簽訂協(xié)議后，史云云就當(dāng)上了目前社會上還不多的“私人助理”。

 說到私人助理，人們印象中都是為明星、“大腕”服務(wù)的。據(jù)史云云介紹，現(xiàn)如今一些高級白領(lǐng)對私人助理頗感興趣，像一些律師、金融理財師、營銷經(jīng)理等，每天要處理大量的客戶資料，接待客戶來訪或訪問客戶等，這些繁瑣的工作大大分散了他們的精力，他們愿意請“私人助理”來協(xié)助自己，而私人助理不光能分擔(dān)他們工作上的壓力，而且可以身兼數(shù)職，是文秘、司機(jī)、家庭服務(wù)員、保育員、護(hù)理工、茶藝師等。說起“私人助理”，史云云滔滔不絕，言語之中透露著對自己工作的熱愛和驕傲。

 由于剛參加工作時間不長，史云云說，自己對當(dāng)“私人助理”能掙多少錢并不在意，她注重的是能有這些工作經(jīng)歷，接觸不同行業(yè)的人，能學(xué)習(xí)到很多東西。史云云目前服務(wù)的雇主是一家保險公司的職業(yè)經(jīng)理人，用史云云的話說，她現(xiàn)在的工作是每天幫雇主傳遞文件、打字錄入、記考勤、接聽電話等，也幫雇主做一些業(yè)務(wù)上的事情，如拜訪客戶、新人培訓(xùn)等，在工作中，本來是家政專業(yè)出身的史云云也學(xué)到不少保險業(yè)的知識。提到能在工作中了解不同行業(yè)的業(yè)務(wù)流程、專業(yè)知識，史云云很是興奮，她說，如果以后服務(wù)的雇主是醫(yī)藥營銷人員，或者是銀行業(yè)人員，自己豈不是又可以多學(xué)習(xí)一些醫(yī)藥業(yè)、銀行業(yè)的知識了。目前市場上私人助理的價位是1000~1500元之間，一般情況私人助理的工資由雇主付給家政公司，然后由家政公司扣除管理費(fèi)后再付給個人。史云云說，雖然現(xiàn)在她的收入不多，但剛畢業(yè)從外地來到北京，就找到一份還不錯的工作她真的很知足。況且目前的雇主對她也不錯，即使有工作不到位的地方，也從沒有呵斥過她，只是和顏悅色地給她指出來，讓她很感動，工作起來也就更賣力。通過一段時間的工作，接觸到不同層次的人，史云云說，自己的社交能力、語言表達(dá)能力比以前要強(qiáng)好多。

 史云云說，自己當(dāng)初選擇學(xué)家政專業(yè)，也是看中了家政市場的前景不錯，尤其高級家政這塊，屬朝陽行業(yè)，市場空間很大?，F(xiàn)在人們的收入提高了，生活水平、質(zhì)量也就會上一檔次，自己不愿意做的很多事情都可以交給別人來做，尤其是一些高收入的人，對高級家政的需求更大。雖然一般的家政服務(wù)員倒不少，但真正受過專業(yè)教育，系統(tǒng)學(xué)習(xí)過的太少了，不符合他們的要求。像史云云學(xué)的家政專業(yè)，在學(xué)校學(xué)習(xí)的范圍很廣，涉及到茶藝、室內(nèi)設(shè)計、護(hù)理、幼兒教育、膳食營養(yǎng)學(xué)、辦公自動化、心理學(xué)等，史云云說，現(xiàn)在讓她去護(hù)理一個病人，給病人打針都沒問題。

 對于做家政這個工作是否會覺得面子上不好看這種說法，史云云說，她覺得不論做什么工作，大家都是平等的，沒有高低貴賤之分。雖然目前這個雇主要求只是在工作上給予輔助，如果生活上也需要她照顧，她也很愿意去做，并不覺得丟人。

 提及將來，年輕的史云云充滿了渴望。她說北京城市大，競爭激烈，壓力大，但她覺得只有競爭才會有發(fā)展，北京她會一直待下去，家政服務(wù)業(yè)她也會一直做下去。

  施秀君：高級工程師下崗當(dāng)保姆

 施女士在記者反反復(fù)復(fù)的說服中接受了采訪，最終又同意以真姓名見報，這位高級女工程師從事家政行業(yè)的心路歷程，讓記者深深感到，無論在怎樣的境遇下，堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)最終都將使我們受益無窮。

 算起來，施秀君從事家政服務(wù)僅有一年多時間，作為一個家庭主婦，她對家務(wù)事并不陌生，她說：“家里做是家政，家外做也是家政。”抱著這個想法，這位曾經(jīng)是一家大型國有企業(yè)的高級工程師勇敢地第二次選擇了自己的事業(yè)。

 1998年，因企業(yè)效益不好，47歲的施女士被迫下崗。此前，她是從事精密儀器制造的四川紅光實(shí)業(yè)股份有限公司的高級工程師。臨下崗前，她寒心地發(fā)了一句牢騷：“學(xué)了一輩子，最后一切等于零”。

 作為"老三屆"畢業(yè)生，她經(jīng)歷了上山下鄉(xiāng)又幸運(yùn)地上了大學(xué)，成為大學(xué)同班同學(xué)中第一位高工。她說：“我一直堅(jiān)持學(xué)習(xí)，工作需要什么我學(xué)什么?！?1歲時，單位引進(jìn)日本生產(chǎn)線，她開始學(xué)習(xí)日語，43歲時拿到日語大專文憑。她以多才多藝聞名于廠，業(yè)余愛好寫作，攝影得過獎。下崗后，心灰意冷的她無所適從，幾年都不摸筆，思維完全凝固了。同事說：“你在家是浪費(fèi)人才！”2001年，企業(yè)破產(chǎn)了，同為高工的丈夫聽到電視里劉歡唱的《重頭再來》說：“這是唱給我們聽的”。

 過去，看到廠里一對高工夫婦退休后惟一的算術(shù)就是每日為柴米油鹽到市場上與小販殺價，施秀君還善意地與他們打趣；另一對朋友退休后抱著頤養(yǎng)天年的想法到國外看女兒，結(jié)果受刺激的是看到親家公婆遠(yuǎn)比自己高齡，卻歡快地工作著。

 現(xiàn)實(shí)的困境讓施秀君左奔右突，先后從事過推銷等幾種工作，勤于反思的她覺得，這些沒著沒落的工作并不適合自己。2002年底，成都一家公司刊登廣告招收高級家政學(xué)員，她眼前一亮，幾經(jīng)思考，終于瞞著家人報了名。4個月的學(xué)習(xí)即將結(jié)束，那些將個人資料上網(wǎng)的學(xué)員很快都找到了工作，懷著矛盾的心理，她最終同意拋頭露面把自己的照片等個人資料上網(wǎng)了。

 沒想到，一位香港客戶很快點(diǎn)擊了她，她是這批學(xué)員中年齡最大的，來自香港的聘請讓她震動、眩暈，沒想到自己還有希望，還能再次奮斗。寬容的丈夫同意她出遠(yuǎn)門開開眼界，但母親卻反對女兒如此年齡如此身份還要給別人帶小孩子。

 她說：“我最不愿聽別人叫我‘保姆’，這個稱呼總讓我有一種歧視的感受，我希望別人尊重我的職業(yè)?！边@位理性的女性為保持自己的心理平衡，安慰自己說：“反正家里做是家政，在外做也是家政?！?br>
 畢竟52歲的人了，從事繁瑣的家政服務(wù)對于施秀君來說，始終對年齡有心理壓力，經(jīng)過反復(fù)思考，她想明白了：“我輸在年齡，卻贏在知識面和情趣上?！毕愀鄣膹臉I(yè)經(jīng)歷使她感受到，教育幼兒是家政工作中的重要一項(xiàng)內(nèi)容，“我雖然知識面很寬，但若論嬰幼兒教育的專與深卻不夠”。她有意識地收集各地的兒歌、童謠、繞口令，把它們?nèi)夸浫腚娔X，每天給自己留作業(yè)，背童謠、練習(xí)折紙游戲。她發(fā)現(xiàn)，一日三餐的烹調(diào)，按著名菜名譜做出來并不實(shí)惠，到是電視里每日一招的家常菜既簡單又好吃?，F(xiàn)在，她不僅擅長熟悉的川菜，還拿下了精致講究的粵菜，她說：“從事家政工作既讓我掙了錢，又豐富了我的生活。”

 施女士看到，由于文化知識和眼界所限，進(jìn)城的農(nóng)村姐妹家政服務(wù)員的心理壓力很大，這些受教育不足的女性常不知道如何化解壓力、排遣郁悶，她思考良久，寫出通俗易懂的《家政三字經(jīng)》，她說：“我要告訴姐妹們外面的世界真精彩，要勇敢地走出去?！笔┡空f：“家政服務(wù)工作僅僅是我未來從事家政教學(xué)的一種經(jīng)驗(yàn)積累”，目前，她已經(jīng)開始擔(dān)任一些教學(xué)工作。但她說，“如果有合適的機(jī)會，我還有興趣繼續(xù)從事家政服務(wù)”。

  李先生:培養(yǎng)“小阿姨”

 “我的想法很簡單，覺得這些孩子出門在外不容易，要把保姆當(dāng)成自己家的孩子一樣看待，讓孩子在年輕時多看點(diǎn)書，多學(xué)點(diǎn)有用的知識，要為孩子的將來著想。在我這兒，我要做到讓孩子學(xué)習(xí)、工作兩不誤?！痹诓稍L中，李先生多次對筆者重復(fù)這樣的話，而且在與老先生聊的過程中，老先生一直都把家里用過的4個保姆，都稱之為“那些孩子”，言語之中，能感受到老先生對“那些孩子”的濃濃親情。

 認(rèn)識李先生，已有好長時間。早就聽說過他對他家的保姆很好，支持保姆上學(xué)念書，為保姆的前途出謀劃策，聽了以后備受感動。這次提出要采訪他，善良的老先生一再表示，做小事沒必要上報紙，應(yīng)老先生要求，只好不用真實(shí)姓名，也不用照片。

 今年74歲的李先生退休前曾是一家報社的副總編輯，作為知識分子，老先生很清楚知識對一個人一生的重要。因此，從1995年起到現(xiàn)在，在老先生家呆過的4個農(nóng)村來的小保姆，無一例外地因?qū)W習(xí)讀書而重新書寫了人生。

 1995年，老先生的老伴偏癱臥床不起，老先生家就來了一個河南保姆，一位16歲的純樸的農(nóng)家姑娘小霞?！靶∠籍?dāng)時的任務(wù)就是照顧老太太，我不用她照顧，所以當(dāng)時她每天還是有空閑時間的，我就跟她說沒事時多看點(diǎn)書，學(xué)點(diǎn)東西?！痹诶舷壬膮⒅\下，小霞選擇了去成人中專學(xué)習(xí)財會。初中畢業(yè)的小霞利用在老先生家的時間邊工作邊學(xué)習(xí)，最后拿到了中專證書、會計證、電算化證，現(xiàn)在成了一家酒店的出納。

 據(jù)老先生介紹，老太太去世后，小霞也找了一份新工作，自己要求離開老先生家。1998年老先生家又來了一位江蘇小姑娘小鳳；2000年又來了一位河南的小紅。和小霞一樣，她們都學(xué)了財會，拿到中專證書，現(xiàn)在在北京都有了一份不錯的工作?，F(xiàn)在在老先生家的小凱，初中剛畢業(yè)，老先生現(xiàn)在已讓她在家看古典名著，照樣支持她到外面念書。

 在這幾個保姆選擇學(xué)習(xí)方向時，老先生總是給她們提建議：學(xué)實(shí)用的。曾經(jīng)有一個保姆當(dāng)時說學(xué)企業(yè)管理、營銷，老先生建議她學(xué)財會、美容美發(fā)等有點(diǎn)技術(shù)性的專業(yè)。為這孩子就業(yè)考慮，老先生覺得學(xué)企業(yè)管理不實(shí)用，還是實(shí)用點(diǎn)好，最后她也學(xué)了財會，現(xiàn)在當(dāng)了收銀員。

 為了支持小保姆們念書，李先生從各方面為她們提供條件：時間上不會因?yàn)榧依镉惺伦屗齻冞t到或缺課；交學(xué)費(fèi)有困難時老先生幫著交；伙食上老先生從來不挑剔，用老先生的話說就是做熟了就行了，所以這幾個保姆在老先生家從沒受過什么委屈，都很順利地完成學(xué)業(yè)。

 對每個剛到的小姑娘，老先生都會對她表態(tài)：“把這兒當(dāng)成你自己的家，你愿意待到什么時候就待到什么時候?！崩舷壬Q用保姆和單位用人一樣，用人不疑，疑人不用。對她們要信任，拿她們當(dāng)自己家的孩子一樣。

 老先生的愛心、善舉也得到這幾個保姆的尊重和發(fā)自內(nèi)心的愛。每個保姆都親切地叫老先生“爺爺”，從老先生家離開之后，逢年過節(jié)她們也都不忘給老先生打個電話，或給老先生捎點(diǎn)土特產(chǎn)。

 小霞就曾跟老先生說：“爺爺對我太好了，對我要求不嚴(yán)格，我就像在自己家一樣，不像是出門打工。”