大型油煙機(jī)清洗內(nèi)容簡述：長期使用的大型油煙機(jī)，單位油煙機(jī)，大型排油煙機(jī)，大型抽油煙機(jī)不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除，《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次，可見油煙機(jī)清洗的重要性

　　油煙凈化器清洗內(nèi)容簡述：油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房產(chǎn)生的油煙，以減少對大氣的污染。油煙凈化器隨著使用時間的推移，內(nèi)部油污會逐漸沉積，如果不定期清洗輕則達(dá)不到過濾油煙的功能（還會造成廚房內(nèi)有油煙），重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)。所以，定期清洗油煙凈化器是必須的。

　　排煙風(fēng)機(jī)清洗內(nèi)容簡述：由于許多餐飲的排油煙機(jī)長時間未清洗而引起的火災(zāi)，造成巨大的損失。餐廳廚房煙道起火；廚房煙道清洗是非常重要和必要的。

　　鍋爐除垢內(nèi)容簡述：鍋爐是現(xiàn)代工業(yè)社會不可缺少的動力及制熱設(shè)備，鍋爐經(jīng)過長時間運行，出現(xiàn)污垢、銹蝕問題，導(dǎo)致傳熱性變差，以致鍋爐效力降低，燃料消耗增加，運行費用上升。同時存在爐管發(fā)生鼓包，爆炸隱患，鍋爐壽命縮短，因此，鍋爐結(jié)垢后，應(yīng)采取必要的方法除垢和阻垢。