日期:2023-12-13 11:26:22
1、準(zhǔn)備要在客人來訪前,準(zhǔn)備好茶杯、茶葉、毛巾、煙缸等必須品。還可按照雇主要求準(zhǔn)備好水果、點心和飯菜。對事先沒約定的來客,也應(yīng)按照習(xí)慣禮節(jié)有條不紊地做好接待服務(wù),并根據(jù)雇主的意圖準(zhǔn)備茶水、飯菜或其他物品。要避免慌張、手腳忙亂,更忌埋怨或消極服務(wù)。
2、開門聽到門鈴聲,要迅速應(yīng)答,開門前首先確認(rèn)來客身份。如是不認(rèn)識的人,要問清后告知雇主確認(rèn)后,再將客人迎進(jìn)門門來。如客人并不認(rèn)識雇主,或雇主事先沒有交代,則不要擅自開門接待。對曾經(jīng)來過的客人,如雇主不在家,也不要擅自開門接待。
3、迎客客人進(jìn)門時,要面帶微笑,同時要有“請”“讓”的接待語言和相應(yīng)的手勢。如;“您好,請進(jìn)”。如客人需要脫外衣、換拖鞋時,應(yīng)主動上前幫助。如遇客人手提重物,可主動上前接過來。但是客人手中的禮物,是不能主動向前接過來的。
4、待客待客時要注意禮節(jié)和服務(wù)順序。首先請客人入座,一般右邊為上坐。再送茶水,茶水濃度、溫度要適宜。杯中茶水有大半杯就可。端茶時,應(yīng)用一手托杯底,一手握杯柄。要先敬客人再給雇主,可輕輕的說;“請用茶’’。將茶杯放置在茶幾上,茶杯柄要朝向客人。如茶壺放在茶幾上時,切忌茶壺嘴對著人。將茶水放好后,應(yīng)面對客人倒退幾步,再轉(zhuǎn)身輕輕離去。將房門輕輕帶上,以方便客人和雇主談話。應(yīng)適時為客人續(xù)水。續(xù)水時,先門,然后說;“對不起”再進(jìn)屋。續(xù)水時將茶杯拿離茶幾,以免水濺到客人的衣服上。如果到了做晚飯時間,是否準(zhǔn)備客飯,不要擅自做主,更不要當(dāng)著客人的面問雇主。應(yīng)將雇主請到方便的地方詢問清楚。
5、送客客人離去時,應(yīng)主動為客人取來衣帽等物,可以幫客人穿戴。并向客人說一些送別的話,如;“歡迎你再來”??商崆盀榭腿舜蜷_房門,如果客人手中的東西較多較重,應(yīng)主動幫助客人分擔(dān)。通常送客的習(xí)慣為,住平房可送到大門口,住樓房可送到樓梯口或電梯口,如送至電梯前,應(yīng)為客人按下電梯按鈕,電梯來到,可一手按住電梯門,一手示意請進(jìn)。當(dāng)客人進(jìn)入電梯后,應(yīng)說;“再見!”待電梯門關(guān)上后再離去。
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