日期:2023-06-27 11:54:57
一、牛奶蛋黃粥
原料大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法
1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘,蛋黃用小勺背面研碎備用。
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
適用此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
二、雞肉面片
原料加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,(人人家政)卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點香油,即可出鍋食用。
適用此食譜適合于10~11個月寶寶食用。
三、蝦皮炒菠菜
原料蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法
1、將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈。
2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒。
3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
適用適合于1~3歲的寶寶食用。
四、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法
1、將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。
2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,(人人家政)略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
適用對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
五、胡蘿卜排骨湯
原料胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法
1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊。
2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時。
3、將出鍋時,調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
適用豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。
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